אַלע קאַטעגאָריעס
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
היים> קאָלעגע

דער אמת וועגן ניצן מאָנק פרוכט ווי אַ סוויטאַנער

צייט: 2023-02-07 היץ: 52

מאָנק פרוכט איז ינקריסינגלי פאָלקס ווי אַ אָלטערנאַטיוו צו צוקער. אבער איז עס בעסער פֿאַר איר?


פֿאַר ראַנערז, צוקער-לאָודיד פּראָדוקטן דינען ווי אַ גרויס מקור פון ענערגיע אויף מער ראַנז ווען איר דאַרפֿן אַ שנעל בוסט פון ברענוואַרג. אָבער אויב איר פּרובירן צו רעדוצירן צוקער אַרויס פון דיין ווערקאַוץ, גיכער זענען אַז איר האָט געפֿונען מאָנק פרוכט ווי אַ אָלטערנאַטיוו צו צוקער. אבער וואָס איז מאָנק פרוכט פּונקט? און איז עס בעסער פֿאַר איר ווי די רעגולער זיס שטאָפּן?


מיר האָבן דורכגעקאָכט די פאָרשונג און גערעדט מיט Robin Foroutan, MS, RD, ינטעגראַטיוו און פאַנגקשאַנאַל דייאַטישאַן צו געפֿינען אויס ווי די קליינטשיק פרוכט מיטלען דיין דיעטע. דאָ ס וואָס צו וויסן.


וואָס איז מאָנק פרוכט?

מאָנק פרוכט, אויך באקאנט ווי לואָ האַן גואָ, איז קליינטשיק מעלאָן געבוירן אין טשיינאַ. עס איז אַ טייל פון די גאָרד משפּחה צוזאמען מיט פּאַמקאַנז און מעלאַנז.


מאָנק פרוכט עקסטראַקט, פאָראָוטאַן דערציילט Runner's World, איז אָפט געמישט מיט צוקער אַלקאָהאָלס ווי עריטהריטאָל אָדער מיט אַללולאָסע - אַ זעלטן צוקער געפֿונען אין פייגן און רייזאַנז - צו מאַכן מאָנק פרוכט סוויטאַנערז וואָס איר קענען קויפן אין די שפּייַזקראָם קראָם. איר קען אויך געפֿינען מאָנק פרוכט געמישט אין פּראָדוקטן מיטן נאָמען קעטאָ פרייַנדלעך אָדער אין עטלעכע באַקינג קיץ ווי בראַוניז. אָבער מאָנק פרוכט איז שווער צו וואַקסן און שניט, וואָס איז וואָס מאָנק פרוכט סוויטאַנערז זענען מער טייַער ווי עפּעס ווי ספּלענדאַ, זאגט פאָראָוטאַן.


מאָנק פרוכט עקסטראַקץ זענען בכלל אנערקענט ווי זיכער (GRAS) דורך די FDA. דאָס מיינט אַז זיי טאָן ניט דאַרפן פּרעמאַרקעט אָפּשאַצונג און דער ציבור קענען בעשאָלעם נוצן זיי. אין פאַקט, ווען עס קומט צו מאָנק פרוכט סוויטאַנערז, די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן אנערקענט די פאַרטרעטער ווי אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו צוקער פֿאַר די לעבעדיק מיט צוקערקרענק.


איין קייוויאַט: די FDA איז נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וואַלאַדייטינג די GRAS סטאַטוס, לויט אַן אַרטיקל ארויס אין דער זשורנאַל Food Science and Human Wellness. אַנשטאָט, די אַגענטור געגרינדעט אַ וואַלאַנטערי GRAS אָנזאָג פּראָגראַם. אין אנדערע ווערטער, Foroutan דערקלערט, דאָס איז אַ וואַלאַנטערי פּראָצעס וואָס אַלאַוז מאַניאַפאַקטשערערז צו אַססעסס די געזונט ריזיקירן פון אַ פּראָדוקט און דאַן באַשליסן צי עס איז זיכער. "עס איז באשטימט נישט אַ דורכפאַל-זיכער פּלאַן צו באַשליסן צי עפּעס האט קיין סאָרט פון געזונט ריזיקירן," זי זאגט.


אַז איז, אויב איר זוכט צו קויפן אַ מאָנק פרוכט סוויטאַנער, עס איז ווערט צו קוקן אויף די פירמע און טאָן עטלעכע פאָרשונג אויף דער פאַבריקאַנט אַזוי איר קענען קאָנטראָלירן וואָס איר באַקומען פון דעם פּראָדוקט.


צי מאָנק פרוכט סוויטאַנערז זענען רעכט פֿאַר איר אין אַלגעמיין, דאָ ס וואָס צו וויסן וועגן ווי זיי קען (און קען נישט) העלפן דיין געזונט.


די בענעפיץ פון מאָנק פרוכט און מאָנק פרוכט סוויטאַנערז, לויט ריסערטשערז

ווען עס קומט צו געשמאַק, מאָנק פרוכט עקסטראַקט האט אַ פיל זיסער טאַם, קאַמפּערד מיט רעגולער צוקער - פאקטיש, זיי זענען 200 מאל ווי זיס, פאָראָוטאַן זאגט. אַז מיטל אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג.


וואָס ס מער, אַ רעצענזיע ארויס אין די Pantagar דזשאָורנאַל פון פאָרשונג, באמערקט אַז ווען קאַמפּערד מיט סוקראָוס (אָדער טיש צוקער), מאָנק פרוכט איז 300 מאל ווי זיס, אָן אַדינג עקסטרע קאַלאָריעס. אַז ס וואָס די לערנען כיילייץ מאָנק פרוכט סוויטאַנערז ווי אַ ידעאַל פאַרבייַט פון צוקער פֿאַר די לעבעדיק מיט צוקערקרענק.


אויך, מאָנק פרוכט עקסטראַקט טוט נישט פאַרשאַפן בלוט צוקער צו ספּייק ווייַל עס האט קיין קאַרבס, זאגט פאָראָוטאַן, וואָס רעקאַמענדז מענטשן צו נוצן עס ווען קאַטינג צוקער פון זייער דיייץ. "עס העלפּס מענטשן צו האַלטן דעם פּלאַן אַ ביסל בעסער," זי זאגט.


די זיסקייט וואָס מיר טעם, Foroutan זאגט, קומט פון מאָנגראָסידע, וואָס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. "מיר וויסן אין אַלגעמיין אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען געזונט, און זיי העלפֿן אונדזער גוף וואָג אָנצינדונג," זי זאגט, "אָבער מיר טאָן ניט האָבן קיין אינפֿאָרמאַציע וועגן צי די באַזונדער אַנטיאַקסאַדאַנץ [אין מאָנק פרוכט] האָבן קיין ספּעציפיש בענעפיץ."


פֿאַר יאָרן, אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין, מאָנק פרוכט איז געניצט צו פֿאַרבעסערן טרוקן הוסט, ווייטיקדיק האַלדז און פאַרשטאָפּונג לויט אַ 2014 לערנען ארויס אין די מיקראָטשעמיקאַל דזשאָורנאַל. אָבער ביז איצט, ריסערטשערז האָבן בלויז באשטעטיקט די בענעפיץ פֿאַר יענע וואָס לעבן מיט צוקערקרענק.


כאָטש פילע שטודיום האָבן שוין געענדיקט, די אינפֿאָרמאַציע איז שיטער ווען עס קומט צו די דיפיינינג געזונט בענעפיץ פון מאָנק פרוכט פֿאַר יומאַנז. פאָראָוטאַן זאגט אַז זי איז נישט זארגן וועגן די זיכערקייַט פון נוצן פון מאָנק פרוכט סוויטאַנערז אין פּראָדוקטן, אפילו כאָטש עס איז נאָך עטלעכע פאָרשונג דארף צו באַשטעטיקן קיין אַלגעמיינע געזונט בענעפיץ. דאָס איז ווייַל מענטשן וועלן נישט פאַרנוצן פילע גרויס אַמאַונץ פון עס, זי זאגט.


זענען מאָנק פרוכט סוויטאַנערז אַ גוט צוקער פאַרטרעטער פֿאַר ראַנערז?



אויב איר זוכט פֿאַר אַ פאַרנוצן פֿאַרבייַסן אָדער עפּעס צו ברענוואַרג דיין ווערקאַוט, פאָראָוטאַן זאגט, איר וועט נישט טאַקע געפֿינען עס מיט מאָנק פרוכט. עס איז נישט די ידעאַל צוקער פֿאַר דעם צוועק, און דאָס איז ווייַל עס האט נישט די קאַרבאָוכיידרייץ איר דאַרפֿן צו קאָרמען דיין מאַסאַלז. אבער אַז טוט נישט מיינען איר קענען נישט נוצן מאָנק פרוכט סוויטאַנערז בייַ אַלע - זיי וועלן נאָך סוויטאַן עפּעס ווי אַ גלעזל פון האָבערגריץ ווען איר ווילן אַ ווייניקער העפלעך שיסל.


דער קונץ איז צו זיין מיינדפאַל און עסן פּראָדוקטן מיט מאָנק פרוכט סוויטאַנערז אין מאַדעריישאַן, Foroutan זאגט. "אין אַלגעמיין, די קוילעלדיק גרוב ווען מיר רעדן וועגן היפּער-זיס צוקער סאַבסטאַטוץ - אפילו ווען זיי זענען נאַטירלעך - איז אַז זיי קענען נאָך מוטיקן מענטשן צו באַגערן זיסער טינגז."


אויב איר ווילן צו פּרובירן מאָנק פרוכט סוויטאַנערז, איר קענען געפֿינען זיי אין פאַרשידענע ווערייישאַנז ווי פּאַודערד מאָנק פרוכט, גראַנולאַטעד מאָנק פרוכט און ווי מאָנק פרוכט סירעפּ. "איר קענען באַקן מיט [די פּראָדוקטן]; שטעלן זיי אין דיין קאַווע אָדער טיי; איר קענען גאַנץ נוצן זיי ווי איר וואָלט נוצן צוקער, "זאגט פאָראָוטאַן.


פריער: איז מאָנק פרוכט אַ געזונט סוויטאַנער?

ווייַטער: אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן מאָנק פרוכט סוויטאַנערז