אַלע קאַטעגאָריעס
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
היים> קאָלעגע

ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט און סאַסטיינאַבאַל פודז וויידז די אַפּעטיט פון ינוועסטערז

צייט: 2022-12-17 היץ: 9

Pret A Manger ס פּלאַנז צו קויפן קאָנקורענט Eat און ווענדן די קייט ס 94 סטאָרז אין וועגעטאַריער אַוטלעץ אילוסטרירן די ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט און סאַסטיינאַבאַל פודז, לויט Ecovia Intelligence. מיר האָבן גערעדט מיט די פאָרשונג פירמע פאָרויס פון די סוסטאַינאַבלע פאָאָדס סאַמיט, וואָס עס וועט בינע אין אמסטערדאם אויף יוני 13-14, וועגן די פאַבריק-באזירט עסנוואַרג טרענדס איצט וועקן ינוועסטער אַפּאַטייץ.

ווי דער גלאבאלע גאַנג פֿאַר פלייש קאַנסאַמשאַן ינקריסיז, בריטאָנס טשאַנגינג זייער דיייץ צו עסן ווייניקער פלייש, באמערקט סאַינסבורי ס פריש פיוטשער פון טרענדס באַריכט. פלעקסיטאַריאַנס, אָדער יענע וואָס אַקטיוולי רידוסינג זייער פלייש קאַנסאַמשאַן, מאַכן אַ פינפט פון בריטאָנס. וועגעטאַריער האָבן אַ אַכט. וועגאַנס זענען נאָך אין די מינאָריטעט אין די וק, אַרום 600,000.

אָבער, דער באַריכט פּרעדיקטעד אַז מיט די העכערונג פון אַן יקאַלאַדזשיקלי אַווער נייַ דור, געטריבן דורך געזונט קאַנסערנז און ינווייראַנמענאַל פעסטקייַט, וועדזשאַטעריאַנז (אַרייַנגערעכנט וועגאַנז) וועט מאַכן אַ פערטל פון בריטיש מענטשן אין 2025, און פלעקסיטאַריאַנס פּונקט אונטער האַלב פון אַלע וק קאָנסומערס.

פלייש אַלטערנאַטיוועס זענען מיינסטרים
Ecovia געגלויבט אַז 2019 וואָלט זיין די יאָר וואָס פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן ווערן מיינסטרים אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. ווי געזונט ווי די פּלאַנז פון Pret A Manger, עס באמערקט אַז די פאַסט-פוד אָפּערייטערז ינוועסטירן אויך אין פלייש-לעסס פּראָדוקטן.

"McDonald's לעצטנס לאָנטשט די ביג וועגאַן TS, אַ וועגאַן בערגער, אין די דייַטש מאַרק. די שנעל-פוד קייט האט שוין סעלינג זיין McVegan בערגער אין נאָרדיק לענדער, "האט געזאגט. "בורגער קינג האט לאָנטשט אַ פלייש ווהאַפּער אין די יו. עס. מאַרק. Chick-fil-A, אן אנדער שנעל-פוד אָפּעראַטאָר, איז אויך ויספאָרשן וועגאַן אָפּציעס, בשעת Taco Bell האט באַקענענ וועגאַן טאַקאָוז אין אויסגעקליבן לאָנדאָן אַוטלעץ דעם חודש.

Nestlé, די וועלט 'ס גרעסטער עסנוואַרג פירמע, האט לעצטנס לאָנטשט זיין גאַרדאַן גאָורמעט ינקרעדיבלע בערגער אין אייראָפּע, עס פארבליבן.

"געמאכט פון סויאַ און ווייץ פּראָטעין, עס ניצט גרינס עקסטראַקץ צו געבן די בערגער אַ פלייש געוועב. עס איז פּלאַנירונג צו קאַטער די פלייש-לעסס בערגער אונטער די זיס ערד סאָרט אין די יו. עס. שפּעטער דעם יאָר. אַמעריקע ס גרעסטער פלייש פירמע Tyson Foods איז אויך פּריפּערינג צו קאַטער זיין ערשטער פלייש-פריי פּראָדוקט.

ינוועסטמענט פּאָרינג אין פאַבריק-באזירט עסנוואַרג
ווייַטער פון פלייש און ימפּאָססיבלע פודז, דערווייַל, זענען ביישפילן פון די טיפּ פון ינוועסמאַנט וואָס איז געגעבן צו פאַבריק-באזירט עסנוואַרג קאָמפּאַניעס צו העלפֿן זיי וואָג פּראָדוקציע און האַלטן אַרויף מיט פאָדערונג.

קאַליפאָרניאַ-באזירט Beyond Meat פלאָוטייטיד זייַן שאַרעס אויף די נאַסדאַק לאַגער וועקסל אויער
געגרינדעט דורך Heather Mills, וואָס האָט געטענהט אַז וועגאַן געהאָלפֿן איר צוריקקריגן נאָך פאַרלאָרן אַ פוס אין אַ מאָטאָציקל צופאַל אין 1993, עס איצט האט 140 פלייש-פריי, מילכיק-פריי און פיש-פריי פּראָדוקטן, און עקספּאָרץ צו 24 לענדער.

די נאָרטהאַמפּטאָנשירע פירמע האָט לעצטנס אַנאַונסט די אַקוואַזישאַן פון זייַן דריט פאַבריק אין נעווקאַסטלע, קריייטינג אַרום 300 דזשאָבס אויף די פּלאַץ פון די ערשטע וואָקער קריספּס פאַבריק. מיללס האָט לעצטנס געזאָגט צו FoodNavigator אַז דער באַשלוס איז טיילווייז געטריבן דורך אַ בומינג פאַבריק-באזירט מאַרק. "נאָך 25 יאָר פון טריינג צו דערציען מענטשן די צוקונפֿט איז פאַבריק באזירט, זיי לעסאָף צוגעהערט," זי געזאגט. "נאָך די ריזיק פארקויפונג פון הונדערטער פון מיליאַנז פון פונט אין אמעריקאנער פאַבריק-באזירט קאָמפּאַניעס, קאָמפּאַניעס זענען איצט אינטערעסירט."

VBites האט אויך ינוועסטאַד אין פֿאַרבונדענע וועגאַן געשעפטן, אַזאַ ווי Onist און One Planet Pizza.

כאַפּן די 'מיינדשאַרע' פון מיינסטרים קאָנסומערס
מיללס וועט טיילן איר פערזענלעכע נסיעה צו וועגאַניזאַם און די זעאונג פון די פירמע אין איר קינאָוט אַדרעס אין דער אייראפעישער אַדישאַן פון די סוסטאַינאַבלע פאָאָדס סאַמיט.

"זי גלויבט אַז די צוקונפֿט פון סאַסטיינאַבאַל פודז איז מיט פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן, און דער שליסל צו צוקונפֿט וווּקס איז העכער אַדאַפּשאַן רייץ. זי וועט אויך געבן ינסייץ אין ווי VBites איז גיינינג מאַרק טיילן דורך גראַבינג 'מיינדשאַרע' פון מיינסטרים קאָנסומערס, "האט געזאגט Ecovia.


פריער: וק צוקער שטייַער: היסטאָריש פארקויפונג יבעררוק צו צוקער-פריי

ווייַטער: Nestlé: צוקער קאַלקולאַטאָר גיט בראַזיליאַן 'קריטיש ינסייט' אין צוקער ינטייק