אַלע קאַטעגאָריעס
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
היים> קאָלעגע

פּלאַנט פלאַוואָנאָידס + הייוון, אַ נייַע דור פון נאַטירלעך פּראַזערוואַטיווז

צייט: 2022-12-17 היץ: 8

פּראַזערוואַטיווז זענען קאַמאַנלי געניצט צו האַלטן עסנוואַרג פרעשער פֿאַר מער, אָבער קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז האָבן פארדינט אַ שלעכט שעם וועגן זייער נעגאַטיוו געזונט יפעקץ. אַנשטאָט, סייאַנטיס פון נאַניאַנג טעקנאַלאַדזשיקאַל אוניווערסיטעט (NTU) האָבן געפֿונען אַ פאַבריק-באזירט עסנוואַרג פּראַזערוואַטיווז וואָס איז מער עפעקטיוו ווי קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז.

די אָרגאַניק פּריזערוואַטיוו קאַמפּרייזיז נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז באקאנט ווי 'פלאַוואָנאָידס', אַ דייווערס גרופּע פון ​​פיטאָנוטריענץ געפֿונען אין כּמעט אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז. NTU ריסערטשערז ימפּלאַנטיד די פלאַוואָנאָיד פּראַדוסינג מעקאַניזאַם פון געוויקסן אין בעקער ס הייוון צו שאַפֿן פלאַוואָנאָידס מיט שטאַרק אַנטימיקראָביאַל און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס ינכיבאַט באַקטיריאַל וווּקס.

"דער אָרגאַניק עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו איז דערייווד פון געוויקסן און געשאפן פון עסנוואַרג-מיינונג מייקראָובז, וואָס מיטל אַז עס איז 100% נאַטירלעך. עס איז אויך מער עפעקטיוו ווי קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז און דאַרף קיין ווייַטער פּראַסעסינג צו האַלטן עסנוואַרג פריש, ”האט געזאגט פּראָפעסאָר וויליאם טשען, דירעקטאָר פון NTU ס פוד וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע פּראָגראַם.

ער האָט דערקלערט אַז פלאַוואָנאָידס יקסטראַקטיד גלייַך פון געוויקסן דאַרפֿן צו זיין ווייַטער פּראַסעסט צו זיין אַנטימיקראָביאַל, בשעת פלאַוואָנאָידס געשאפן פון הייוון טאָן ניט דאַרפן דעם.

געפירט דורך Chen, אַ קאָלעקטיוו פון סייאַנטיס קאַמפּערד ווי די אָרגאַניק און קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז דורכגעקאָכט ניצן פלייש און פרוכט זאַפט סאַמפּאַלז אין צימער טעמפּעראַטור (וועגן 23oC). כאָטש עס האָט געדויערט בלויז זעקס שעה פֿאַר די עסנוואַרג סאַמפּאַלז מיט קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז צו ונטערפאַלן צו קאַנטאַמאַניישאַן פון באַקטיריאַ, די אָרגאַניק פּראַזערוואַטיוו האט סאַמפּאַלז פריש פֿאַר צוויי טעג אָן ריפרידזשעריישאַן.

"דאָס קען עפֿענען נייַע טירן אין עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן טעקנאַלאַדזשיז, פּראַוויידינג אַ נידעריק-קאָסטן לייזונג פֿאַר ינדאַסטריז, וואָס וועט מוטיקן אַ סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקציע סיסטעם וואָס קענען פּראָדוצירן כעלטיער עסנוואַרג וואָס סטייז פריש מער."

דעם פאָרשונג גייט מאַונטינג קאַנסערנז וועגן די יפעקס פון קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז אויף דעם גוף. פֿאַר בייַשפּיל, סאָדיום נייטרייט און ניטריטע זענען געניצט ווי פּראַזערוואַטיווז און לייגן קאָליר און טאַם צו פּראַסעסט פלייש, אָבער זיי קען אַרייַנמישנ זיך מיט טיירויד האָרמאָנע פּראָדוקציע און האָבן שוין לינגקט צו באָוועל ראַק.

די NTU פאָרשונג מאַנשאַפֿט יימז צו ווייַטער אַנטוויקלען די נייַע עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו אַזוי עס קענען זיין געוויינט אין אַלע פּאַקידזשד עסנוואַרג פּראָדוקטן. די פיינדינגז זענען ארויס אין דער זשורנאַל Food Chemistry.

פריער: 5 וועגן צו בלייַבן כיידרייטאַד אַלע יאָר לאַנג

ווייַטער: Top 6 נאַטירלעך סוועעטענערס