אַלע קאַטעגאָריעס
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
היים> קאָלעגע

פּלאַנט-באזירט אין טשיינאַ: קאָקאָסנוס, מאַנדל און אָוץ רייזינג שטערן אָבער סוי נאָך דאַמאַנייץ סעקטאָר

צייט: 2022-12-17 היץ: 11

201905171431233626_ 看图 王

סוי איז די נומער ערשטער ברירה פֿאַר מאכן פאַבריק-באזירט מילכיק אין טשיינאַ, כאָטש קאָקאָסנוס, וועלשענער נוס, מאַנדל, אָוט, און ניסלעך זענען אויך קאַטשינג אַרויף.

דאָס איז לויט ד"ר דאָנג-פאַנג טשען, וויצע-פּרעזידענט פון ר & די APAC, פֿירמע ר & די אָפּטייל אין פלייווערז און פרייגראַנסיז פירמע Firmenich Aromatics (טשיינאַ).

אין פאַקט, די נומער פון נייַ לאָנטשיז פון פאַבריק-באזירט מילכיק פּראָדוקטן געמאכט פון סוי אין טשיינאַ אַמאַוניד צו 53% פון אַלע נייַ לאָנטשיז צווישן יאָרן 2013 צו 2017. דאָס איז געווען העכער ווי די גלאבאלע מאַרק גרייס מיט איבער 40%.

"די מערסט קאַמאַנלי געניצט פאַבריק פּראָטעין-באזירט טרינקען אין טשיינאַ איז נאָך סוי. גלאָובאַלי, עס איז אויך סוי. אָבער, די דאַמאַנייטינג שטעלע פון ​​סוי אין די פאַבריק-באזירט געטראַנק איז טשאַלאַדזשד. דאָס איז דער הויפּט ווייַל נייַע טייפּס פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן, אַזאַ ווי קאָקאָסנוס, מאַנדל, אָוט, וועלשענער נוס און ניסלעך אָנהייבן צו העכערונג, "ד"ר טשען דערציילט FoodNavigator-Asia.

אין דעם פאַל פון טשיינאַ, די העכערונג פון נייַ פאַבריק-באזירט מילכיק קוואלן קען זיין אַטריביאַטאַד צו גלאָובאַליזיישאַן, ד"ר טשען דערקלערט.

"פילע זאכן אַזאַ ווי קאַשו ניסלעך זענען נישט בנימצא אין טשיינאַ ביז אַהער, זיי זענען ימפּאָרטיד פֿון אנדערע לענדער. אָבער, עס איז באַלד געווארן אַ נייַע מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין, ווייַל עס אַדאַפּט זיך צו די היגע גראָוינג צושטאַנד און וואַקסן אין נומער ווייַל כינעזיש קאָנסומערס ליבע עס. דאָס זענען די סטאַגעס וואָס מיר וועלן דאַרפֿן צו דורכגיין רעכט צו גלאָובאַליזיישאַן. ”

ער האָט צוגעגעבן אַז מער הויפּט מילכיק פירמס אין טשיינאַ זענען טעסטינג פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּראָדוקטן.

"בייסיקלי, אַלע די לידינג דינער מילכיק פירמס טאָן פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּראָדוקטן. אָבער, ראַגאַרדלאַס פון די פּראָטעין קוואלן אָדער פּראָדוקט נייַקייַט, אַלע פון ​​זיי זענען פייסינג די זעלבע אַרויסרופן אין אַראָמאַ, געשמאַק און געוועב, און מיר, ווי זייער סאַפּלייערז, ארבעטן מיט זיי צו ינסטאַלירן פּאַסיק סאַלושאַנז באזירט אויף די פּראָדוקט טייפּס. דאָס איז די איצטיקע סיטואַציע אין כינע. ”
אין די כינעזישע מארקפלעצער האָבן לעצטנס אַ נומער פון וועגאַן מילכיק ספּראַוטאַד, אַרייַנגערעכנט דינער מינעראַל וואַסער Nongfu Spring ס פירנעם אין די וועגאַן יאָגורט אינדוסטריע.   

טשאַלאַנדזשיז
עס זענען אַ ביסל טשאַלאַנדזשיז אַז פירמס וואָלט דאַרפֿן צו קאַנפראַנט ווען מאכן פאַבריק-באזירט מילכיק, אַרייַנגערעכנט געשמאַק, געוועב, דערנערונג און פאַנגקשאַנאַליטי.

פֿאַר בייַשפּיל, ניצן פאַבריק-פּראָטעין קען ברענגען פּריקרע רייעך, ביטער און אַסטרינדזשאַנט געשמאַק.

אין דערצו, רעכט צו זייַן סטרוקטור, פאַבריק-באזירט פּראָטעין איז נישט לייכט דיידזשעסטיד דורך דעם מענטש גוף און קען פירן צו בלאָוטיד-נעסס אָדער אפילו שילשל.
ד"ר טשען האָט וואָרענען אַז די שוועריקייט מדרגה וואָלט פאַרגרעסערן ווען פירמס פּרובירן צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט אָדער נוצן נייַע פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן, אַזאַ ווי ניסלעך און אָוץ.

"די מער איר פּרוּווט צו נוצן ראָמאַן פאַבריק פּראָטעין קוואלן און די מער איר פּרובירן צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט ווען איר מאַכן פאַבריק-באזירט טרינקען, די מער טשאַלאַנדזשיז איר וועט האָבן אַ ניט געשמאַק."

ער האָט דערקלערט אַז דאָס איז ווייַל אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון די פאַבריק פּראָטעין איז דארף אויב אַ העכער פּראָטעין אינהאַלט זאָל זיין אַטשיווד, אָבער דאָס וואָלט פאַרגרעסערן די סומע פון ​​פּריקרע רייעך, אין קער קאַמפּראַמייזינג די פּראָדוקט געשמאַק.

"ווי אַזאַ, די אַראָמאַ, מאַוטפיל און געשמאַק לייזונג זענען שליסל אין דיטערמאַנינג די הצלחה פון די פּראָדוקט."

"אין פאַקט, ווען איר ווילן צו נוצן אַ פאַבריק-פּראָטעין, איר וועט דאַרפֿן צו באַטראַכטן עטלעכע סיבות, אַרייַנגערעכנט ווי צו מאַכן עס אין אַ פאָרעם וואָס קען זיין דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף, וואָס זענען די ברודיק-סמעלינג כעמיש קאַמפּאַונדז אַז עס וואָלט באַפרייַען. 

"אַלע די אינפֿאָרמאַציע וואָלט דאַרפן אַ טיף פארשטאנד וועגן רוי מאַטעריאַלס, פּראַסעסאַז און קאַמפּאַונדז. בלויז דעמאָלט קענען מיר האָבן אַ באַזע צו דערגרייכן די געבעטן פלייווערז און געשמאַק סאַלושאַנז."

כינע ס פּאָטענציעל
פירמעניטש האט פריער געעפנט זיין גרעסטער פלייווערז פאַבריק אין טשיינאַ מיט אַ ינוועסמאַנט פון CHF $ 75m (US $ 73.5m)

עס וועט בוסט אַ יערלעך פּראָדוקציע פון ​​​​25,000 טאַנז, מיט דער הויפּט ציל צו באַפרידיקן די פאָדערונג פון די כינעזיש מאַרק.

ד"ר טשען האָט אנטפלעקט אַז כינע איז איצט געווארן דער צווייט גרעסטער מאַרק פֿאַר די פירמע, בלויז הינטער די יו.

"אזוי, עס איז אַ סטראַטידזשיק פּלאַן צו קלייַבן צו שטעלן אונדזער גרעסטער עסנוואַרג פלייווערז געוויקסן אין טשיינאַ," ער האט געזאגט.

מיט אַ פאַבריק אָטאַמיישאַן קורס פון 70%, די נייַע מעכירעס וועט דערגאַנג די גרופּע ס יגזיסטינג מאַנופאַקטורינג זייטלעך אין שאַנגהאַי און קונמינג.

"ווי טשיינאַ איז שוין אונדזער צווייט גרעסטער מאַרק און מיר האָבן שטאַרק צוטרוי אין דעם ראַפּאַדלי גראָוינג מאַרק, דאָס איז אונדזער סטראַטידזשיק באַשלוס צו שטעלן אונדזער גרעסטער טאַם געוויקסן אין טשיינאַ." 


פריער: צוקער אויס, סטעוויאַ אין: נעסטלע אויסטראַליע צו קאַטער שטעקן צוקער-פֿרייַ מילאָ ווייַטער חודש

ווייַטער: טראַדיציאָנעל אינדיאַנישער חכמה