גינסענג (פּאַנאַקס שין-סענג) איז אַן אַסיאַטיק דוירעסדיק פון די וואַלד. דער וואָרצל קענען וואַקסן צו איבער 2 1/2 פֿיס, און מאל האט די כווימזיקאַל אויסזען פון אַ ווודאַן מענטש פיגור. עס בלומז אין די זומער און דעמאָלט טראגט אַ קליין רויט פרוכט וואָס איז געגעסן. די פּאָפּולאַריטעט פון די פאַבריק האט לינקס עס אין אַ ענדיינדזשערד שטעלע, אָבער דזשינסענג איז קאַלטאַווייטאַד פֿאַר נוצן. עס זענען עטלעכע יקסטראַקשאַן מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג די דזשינסענג וואָרצל.

הייס עקסטראַקטיאָן

לייג איין אונס פון דאַר דזשינסענג, אָדער 1/2 אונס (דיפּענדינג אויף געוואלט שטאַרקייַט, צו אַ פּינט פון בוילינג וואַסער אין אַ ניט-מעטאַלליק טאָפּ. אַראָפאַנג דעם ינפיוזשאַן פֿאַר בעערעך 10 מינוט. שפּאַנונג די פליסיק.

ניצן אַ קאַלט יקסטראַקשאַן דורך סטעפּינג די דאַר גינסענג אין אַ ניט-מעטאַלליק טאָפּ פון קאַלט וואַסער. ניצן 2 אונסעס פון דאַר דזשינסענג צו אַ פּינט פון קאַלט וואַסער (קאַלט יקסטראַקשאַנז נוצן טאָפּל די סומע פון ​​וואָרצל ווי פֿאַר הייס). באַקן פֿאַר 8-12 שעה און שפּאַנונג.

פּלאָמבירן אַ גלאז קאַנטיינער אָדער פלאַש מיט 3-4 אונסעס פון דאַר דזשינסענג. גיסן 8-12 אונסעס פון מאַשקע אָדער אנדערע נייטראַל טרינקט אַלקאָהאָל איבער די דזשינסענג. לייג וואַסער פֿאַר אַ 50 פּראָצענט דיילושאַן. קאָווער די דזשינסענג גאָר מיט די אַלקאָהאָל און וואַסער לייזונג. פּלאָמבע דעם קאַנטיינער און אַראָפאַנג (אין צימער טעמפּעראַטור) פֿאַר צוויי וואָכן. שפּאַנונג די פליסיק און נוצן ווי געוואלט.

ניצן אַ לעפעלע פון ​​די יקסטראַקשאַן צו אַ גלעזל פון וואַסער, טיי אָדער אנדערע טרינקען.

שפּיץ

קיינמאָל נוצן ריאַקטיוו פּאַץ ווי שטאָל, אייַזן אָדער קופּער.

קאַלט יקסטראַקשאַנז באַגרענעצן די מעלדונג פון ביטער אָדער אַנפּאַלאַטאַבאַל עלעמענטן בשעת פּראַזערווינג די דיזייראַבאַל וואַלאַטאַל אָילס. דאָס איז ענלעך צו די יקסטראַקשאַן פון וואַניל.

ריפרידזשערייט אַלע אָבער די אַלקאָהאָל יקסטראַקשאַן. קאַלט און הייס ינפיוזשאַנז נאָר האַלטן פֿאַר אַ ביסל טעג ריפרידזשערייטיד.

ווארענונג

עקסטראַקץ זענען שטענדיק געניצט דיילוטאַד.